鹽2小勺，芥末鹽2小勺，黑胡椒少許，香菇5瓣，1壹把清江菜，蒜3瓣，五花肉6片，
1個雞蛋和1杯米飯。
工作方法
1，材料準備
蘑菇:切成條狀
清江美食:切塊
大蒜:剁碎切塊。
五花肉切片:切成兩半
雞蛋:打入碗中，攪拌均勻。
2、鍋
油浸苦茶
大蒜:炒
香古峽
肉片蝦
夏凡
清姜彩霞
鹽和芥末翻炒5分鐘，最後加入黑胡椒。
蘑菇炒飯
香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，促進T淋巴細胞的產生，提高T淋巴細胞的殺傷活性。可降低血壓、膽固醇、血脂，預防動脈硬化、肝硬化等疾病。可以說，香菇是壹種非常健康的食品，具有降血壓、抗癌的作用。