如何證明自己買到了假羊肉？

1，假羊肉白肉紅肉分開，白的是白的，紅的是紅的，壹塊壹塊的。真羊肉的白肉和紅肉是連在壹起的，紋理清晰自然。

2.鑒別假羊肉最好的方法是把羊肉片解凍。解凍後，假羊肉片立刻現出原形。解凍後，假羊肉的紅肉和白肉壹碰就分開了，壹看就不是自然生長的肉。

3、真羊肉，我們用手撕，白肉和紅肉粘連。這肉是天然的。

4.對比完全解凍後的真假羊肉，可以明顯看出假羊肉的紅肉部分和羊肉部分基本分離，看起來像是拼接在壹起。真羊肉的條紋還是很明顯的，看起來很自然。

5.將假羊肉放入熱水鍋中，煮2分鐘左右。假羊肉被沸騰的熱水擊中後，散開，顏色變得不自然。而真正的羊肉，肉質已經變得緊實。