1,吃鴨。
俗話說:七月半吃壹只鴨,什麽都不怕。農歷七月十五的中秋節,中國很多地方都會選擇吃鴨子。“鴨”諧音“壓”,吃鴨是為了壓鬼。在東莞,人們通常吃蓮藕燉鴨子。
福建人的中秋節是用蒸糕、紅_和熏鴨度過的。煮熟的鴨子放在架子上,用糯米、茶葉之類的東西隔開,隔著架子開始熏蒸。
2、吃瀨戶粉。
中秋節,東莞有吃瀨戶粉的習俗,在東莞幾乎是普遍的。當然,不同地區吃瀨戶粉的方法是不壹樣的。
瀨戶粉,粉漿壓成條,滴入熱水。這個動作叫“瀨戶”,瀨戶粉由此而來。東莞最有名的是燒鵝和米粉。
1,香椿芽萌發時間壹般在5月份左右,花期為6-8月份。
2.食用香椿芽的效果
(1)開胃健脾
香椿是著名的時令產品,含有川楝素等揮發性芳香有機化合物,能健脾開胃。
(2)抗衰老
含有維生素E和性激素,具有抗衰老、壯陽滋陰的作用,故有“助孕”之譽。
(3)清熱利濕
香椿具有