主料
雞腿
600g
硬面鍋盔
500g
土豆
300g
香菇
200g
粉條
100g
輔料
鹽
適量
蔥
姜
步驟
1.幹香菇用冷水浸泡
2.將土豆切塊，香菇切片
3.將雞塊洗凈備用
4.將雞塊焯水
5.將雞腿放入準備好的溫水裏。放入蔥姜
6.將提前準備好的硬面鍋盔掰碎
7.雞湯煲半小時候將香菇和粉條倒入
8.倒入土豆塊
9.將掰碎的硬面鍋盔倒入雞湯裏煮十五分鐘放入適量鹽即可
小貼士
饃壹定要用手掰，比較容易入味而且好吃。