秋葵1公斤
壹個小胡椒環
醬油1湯勺
大蒜3瓣
糖1茶匙
適量的鹽
適量的油
中辣美味
烹飪技術
需要十分鐘。
普通難度
煮秋葵的步驟
1
洗凈秋葵
2
切掉根部備用。
三
在熱鍋裏燒水。水開後倒入秋葵，焯水1分鐘，取出瀝幹。
四
備用菜
五
將蒜瓣切成蒜末備用。
六
將生抽、糖、鹽、油、花椒圈放入碗中拌勻。
七
將幹鍋加熱，放入口感好的調料，翻炒壹會兒，再放入蒜頭翻炒壹會兒，使其變香。
八
將調料倒在秋葵表面。
九
表面弄點辣椒圈更好看，就這樣。