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潮汕粽子的做法

每個地方的粽子都不壹樣,那就說說潮汕粽子的做法吧。

01為了做出好吃的潮汕粽子,我們需要準備以下材料:粽葉、繩子、糯米、五花肉等等。

我們可以用新鮮的粽子葉,也可以用幹燥的粽子葉。個人比較喜歡用幹粽子葉。曬幹粽子葉,我們需要用清水將粽子葉表面的灰塵清洗幹凈,再用熱水煮熟。

接下來,我們需要準備粽子的餡料。壹般會用到糯米,所以糯米要提前泡好,其他食材也要根據需要提前準備好,比如五花肉。

最後,把準備好的餡料放進粽子的葉子裏。包粽子有很多種方法。按照自己的習慣,保證餡料不漏出來就行了。每個粽子裏放壹塊肉就行了,五花肉起到點綴作用。