1.谷類:大米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、小麥等。
2、雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。
3.塊莖類:紅薯、山藥、土豆等。
4.粗糧的營養成分:
含蛋白質:不同的粗糧含蛋白質不同，燕麥含蛋白質豐富；豆類也含有豐富的蛋白質，而且是優質蛋白質。其他粗糧的蛋白質含量比燕麥和大豆少。
1.谷類:大米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、小麥等。
2、雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。
3.塊莖類:紅薯、山藥、土豆等。
4.粗糧的營養成分:
含蛋白質:不同的粗糧含蛋白質不同，燕麥含蛋白質豐富；豆類也含有豐富的蛋白質，而且是優質蛋白質。其他粗糧的蛋白質含量比燕麥和大豆少。
含脂肪:粗糧中脂肪含量不高，玉米、紫薯含量很低。
含有碳水化合物:粗糧中的碳水化合物含量不是很高，蕎麥和燕麥的碳水化合物比其他粗糧多。粗糧中含有豐富的不溶性纖維素，有利於保證消化系統的正常運轉。