低筋面粉100克
90克黃油
65克糖
可可粉10g
2克發酵粉
30克蛋液
適量耐高溫巧克力豆
如何自制趣味餅幹？
準備好所需材料，提前將黃油室溫軟化。
黃油中加入糖，用打蛋器打勻，然後加入蛋液打勻。
面粉中加入可可粉和泡打粉，混合過篩。
把混合面粉浸在黃油裏。
用抹刀將面粉和黃油混合，揉成面團，分成20份，將分開的面團壹個壹個重新團起來，平鋪在烤盤上。
將巧克力豆壓在烤好的餅幹上，放入預熱好的烤箱，150度小火烤20分鐘。
餅幹從鍋裏拿出來冷卻後會變脆。