哪裏可以買到蘇打水?
很多大型超市,酒吧,屈臣氏店肯定有蘇打水,是Soda的音譯,化學式是Na2CO3。它有很多名字,學名是碳酸鈉,俗名是蘇打,也叫純堿或小蘇打粉。有結晶水的碳酸鈉水合物有三種:壹水碳酸鈉(Na2CO3 7H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3 7H2O)和十水碳酸鈉(na2co 3·10H2O)。十水碳酸鈉又稱洗堿、洗堿或結晶堿。無水碳酸鈉為白色粉末或細顆粒,易溶於水,其水溶液呈堿性。有很強的吸濕性,能吸收空氣中的水分形成硬塊。十水碳酸鈉是壹種無色晶體。如果在室溫下放在空氣中,它會失去結晶水,變成壹水碳酸鈉。當加熱時,十水碳酸鈉和壹水碳酸鈉都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉非常穩定,加熱時不易分解。遇酸可釋放二氧化碳;