材料:番茄5-6個、冰糖60g、檸檬半個。
1，用搟面杖，直接把西紅柿搗碎，搗成泥狀(或者用料理機)。
2.找個深壹點的鍋，然後把搗碎的西紅柿放進鍋裏。
3.只需開小火，然後加入60克冰糖，時不時攪拌。
4.這個過程有點慢，我會豁出去讓孩子吃番茄醬不加。
5.煮到番茄醬變紅有點稠，繼續攪拌。
6.壹小時後，擠壹些檸檬汁進去。檸檬汁是壹種天然的調味劑和防腐劑。
7.加入檸檬汁，繼續攪拌。10分鐘後，即可出鍋。
8.裝罐前先放涼，最好放在玻璃罐裏，提前晾幹，不帶水分，壹定要幹。