3個雞蛋
苦瓜50克
50克胡椒
50克洋蔥
料酒5ml
3克鹽
雞精2克
食用油適量
清淡的味道
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
苦瓜辣椒炒雞蛋的步驟
1
準備雞蛋，苦瓜，辣椒，洋蔥。
2
將雞蛋打入大碗，加入鹽雞料酒，打勻。
三
洋蔥、苦瓜、辣椒洗凈，切丁。
四
將苦瓜丁、洋蔥丁、辣椒丁放入雞蛋碗中，攪拌均勻。
五
把鍋裏的油加熱。
六
倒入3粒雞蛋混合物。
七
快速翻炒蛋液，凝固，讓每壹顆菜丁都能均勻沾上蛋液。