材料:菠蘿1個、紅米80g、糯米80g、紅棗4枚、松子適量、葡萄幹適量、核桃2個、鹽少許、糖適量。
步驟:
1，準備所需材料；
2.糯米、紅糯米洗凈2小時；
3、用電飯鍋蒸成米飯，水量比蒸米飯少；
4、蒸飯的時間處理菠蘿，菠蘿對半切開，中間果肉用小刀做成“井”字形；
5.用勺子挖出中間的果肉，然後用淡鹽水分別浸泡菠蘿肉和兩個菠蘿杯10分鐘；
6.將泡好的菠蘿肉切成小塊，倒入加了白糖的紅米、切碎的紅棗、葡萄幹、核桃、松子中攪拌均勻；
7.將混合好的菠蘿飯放入菠蘿杯中；
8.用保鮮膜包好，放入蒸籠蒸15分鐘；
9.蒸熟了就可以吃了。