佐料
雞胸肉
小麥粉
特殊腌泡汁
炸雞粉
(母雞的)蛋
味精
鹽
黃瓜
豆腐皮
生菜；萵苣
櫻桃番茄
芝麻
脆皮雞拌飯的步驟
1.
提前壹晚腌制(冷藏)更好吃。鹵汁可以是普通的也可以是秘制的！
2.
雞蛋、味精、炸雞粉、面粉。？將水攪拌均勻，形成糊狀物。
3.
腌制好的雞胸肉放入糊中，完全覆蓋。
4.
在油鍋裏煎至金黃色。
5.
這樣可以第壹次出鍋，然後切成小塊再次放入炒好的肉，使其呈金黃色。
6.
因為餐廳比較忙，這張照片是燒烤，脆皮雞飯和這張差不多(圖片僅供參考)
7.
需要了解更多烹飪方法的の大家可以討論壹下~