口蘑、平菇、草菇能起到什麽作用？

口蘑的作用:宣肺解表，益氣安神。平菇的作用:平菇中的蛋白聚糖對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體的免疫功能。經常食用平菇，不僅能改善人體新陳代謝，調節植物神經，而且對降低血清膽固醇、降血壓、防治肝炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓等都有明顯效果。此外，還有利於預防癌癥，調節女性更年期綜合癥，改善人體新陳代謝，增強體質。草菇的作用:草菇營養豐富，味道鮮美。每100克鮮蘑菇含維生素207.7mg毫克，糖2.6克，粗蛋白2.68克，脂肪2.24克，灰分0.91克。草菇蛋白含有18種氨基酸，其中40.47-44.47%為必需氨基酸。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦物質元素。