牛肉
辣椒
白蘿蔔
青蔥
精力
大茴香
鹽
淡醬油
烹飪酒
糖
牛肉燉蘿蔔？
洋蔥和生姜切成碎洋蔥，姜末和生姜切片。將牛肉切成小塊放入冷水中，將鍋中的水燒開。用溫水沖洗牛肉，以清除附著在表面的血液。
在另壹個鍋裏加入油炒香蔥姜末。加入牛肉翻炒。
加入適量料酒和生抽糖繼續翻炒。
向牛肉中加入熱水。可以多加點水，保證後期不影響口感。)加入蔥、姜和胡椒。大火燒開後，轉小火燉30分鐘左右。
加入白蘿蔔繼續煮。燉的時間可以自己控制。在燉的過程中，根據湯的味道加入適量的鹽。當白蘿蔔和透明牛肉的香味溢出時，妳就可以享受美食了。