鼓搗是廣東潮汕地區、福建閩南地區、臺灣省、海南等地區的傳統小吃。
粿條壹詞是福建潮汕地區和閩南地區的名稱，而同屬河洛語區的海南、廣東潮汕地區、福建閩南地區和臺灣省的客家人則稱之為“簪”。
基本介紹:
鍋是壹種食物，用米、麥等雜糧做成的副食叫鍋。
用米、麥等雜糧做成的副食叫“鍋”。福建、潮汕、海陸豐、臺灣省等地都有此稱謂，客家人則稱之為“簪”。
蛤蜊種類繁多，鮮美爽口，成為飲食文化的壹個縮影。這些產品需要精細的制作，多樣的調味和精湛的烹飪。它們營養豐富，風味獨特，堪稱色香味俱佳，深受人們喜愛。“國”的真正精髓在的尋常百姓家，它融入了節日文化。