洋蔥1
土豆1
豆腐泡了幾次。
壹把芹菜
豆沙1勺
2湯匙甜面醬
生姜5-8片
排骨1000克
淡醬油
老抽
烹飪酒
排骨鍋的做法？
土豆切片，豆腐切塊，排骨焯壹下。
切芹菜備用。
炒香蔥，蒜和幹辣椒。
加入半個洋蔥，小火翻炒出香味。
火炒排骨
翻炒至表面呈棕色
加入壹勺豆瓣醬，翻炒後加水。
加酒，醬油，醬油，不用放鹽。
加入2勺甜面醬，燉10分鐘。
加入土豆翻炒。
加入豆腐泡沫
加入另壹半洋蔥。
加入芹菜
加入蔥花，出鍋。
完美的