西梅可以吃皮嗎？西梅可以吃皮嗎？

1，西梅可以去皮，但西梅壹般不用去皮，要根據個人喜好判斷。如果清洗幹凈，壹般不需要剝皮。如果不洗或者不喜歡帶皮吃，也可以去皮後吃。梅幹營養價值高，但含糖量也高。如果有高血糖或糖尿病，不建議食用，以免引起血糖波動。

2.西梅又名梅幹、李子，含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C、維生素K等。同時，它們含有大量的膳食纖維和抗氧化營養素，有利於預防和調節腸道、心臟、心血管等疾病。其成熟季節短，果實易軟化，易受微生物侵襲，不易保存，購買後應盡快食用。西梅的果皮沒有特殊的味道和有毒物質，而且西梅的果皮和果肉比較緊密，不易分離，壹般不需要去皮，清洗後食用。