2.香蕉是芭蕉科多年生草本植物,喜溫暖。莖直立,由厚葉鞘排列成瓦片狀,俗稱“假莖”。葉子聚集在假樹幹的頂端,老葉子呈傘狀向四周張開。穗狀花序,單性花,花束基部為雌性,頂端為中性,頂端為雄性。顏色因品種而異。香蕉果實長圓柱形,彎成月牙形,柄短,果皮上有5、6個棱,肉質,未成熟時呈青綠色,成熟時呈黃色,帶褐色石斑魚,橫截面近圓形,果肉香甜可口,是常見的美味水果。