練習:
1.開心果去皮，取仁，稱25g，用刀背壓碎，切成小塊；
2.將黃油和巧克力切成小塊，放入盆中，將盆放入小火加熱的熱水中；
3.用勺子攪拌黃油和巧克力，直到黃油和巧克力完全融化混合，然後取出盆子；
4.將打碎的開心果仁、燕麥片、面粉、奶粉、細糖混合，倒入盆中，加入蛋液，將所有材料混合均勻；
5.用手拿起少許面團捏成大小均勻的小球，將捏好的小球放在鋪有烤紙的烤盤上；
6.將烤盤放入預熱到180度的烤箱中層，上下火20分鐘左右；
7.烘烤後，等待顆粒自然冷卻，然後從烤箱中取出。