粽子和糯米不泡包可以嗎？

妳不能。建議將粽子包裹的糯米浸泡壹會兒。如果沒有經過浸泡，糯米的粘度較低，因此很難制作出軟糯口感的粽子。而且煮粽子時間長，糯米以外的食材會煮過頭，損失更多的營養成分，從而影響食材的原味。建議將糯米放入鍋中，用溫水浸泡3小時。可以用手捏捏糯米，外觀會明顯變軟。

妳不能。建議將粽子包裹的糯米泡壹會兒。如果不浸泡，糯米的粘度低，做出來的粽子很難有軟糯的口感。而且煮粽子的時間長，除了糯米以外的食材都會煮過頭，損失更多的營養成分，從而影響食材的原味。建議將糯米放入盆中，用溫水浸泡3小時。可以用手捏捏糯米，證明外觀明顯軟化。