蓖麻籽可榨油，粘度高，凝固點低，耐寒耐高溫，在-8~-10℃不凍結，在500~600℃不凝固變性，是其他油脂無法比擬的。是化工、輕工、冶金、機電、紡織、印刷、染料等工業和醫藥的重要原料。
蓖麻籽的含油量約為50%。蓖麻油是壹種重要的工業用油，可用於制造表面活性劑、脂肪酸甘油酯、脂肪二醇、幹性油、癸二酸、聚合穩定劑和增塑劑、泡沫和彈性橡膠。是壹種高級潤滑油原料。也可入藥，有通便作用。餅粉含有豐富的氮、磷、鉀，是壹種很好的有機肥料，經過高溫解毒後可用作飼料。莖皮富含纖維，是造紙和人造絲的原料。
蓖麻還可以入藥，有壹定的藥用價值。