1
魷魚去內臟、去皮、洗凈。
2
瀝幹水分，切成細絲備用。
三
將魷魚絲放入碗中，加入魚露、辣椒醬、韓式辣醬、蠔油、料酒、鹽、糖。
四
抓起來腌制10分鐘。
五
洋蔥切丁，香蔥洗凈切段，紅辣椒切小圈備用。
六
拿壹個鐵板，燒到九成熱。將腌制好的魷魚鋪在鐵板上。
七
將魷魚烤至變白，加入洋蔥炒香。
八
然後加入適量辣椒醬攪拌均勻。
九
撒上孜然和白芝麻，快速翻炒。
10
關火，撒上辣椒圈和香蔥，即可食用。