食材清單：
- 杏仁片 200 克
- 大鹽 適量
制作步驟：
1. 將杏仁片清洗幹凈，瀝幹水分備用。
2. 在熱鍋中倒入適量的油，然後將杏仁片倒入鍋中，用中小火翻炒。
3. 翻炒至杏仁片變色後，加入適量的鹽，繼續翻炒均勻。
4. 炒至杏仁片呈金黃色，散發出香味，即可關火。
5. 將炒熟的杏仁片裝盤，晾涼後即可食用。
需要註意的是，杏仁片不宜炒過頭，否則會變得焦黑，影響口感。同時，在炒制過程中可以適量加入壹些糖或味精等調料，以增加口感。