食物準備
1.肥肉切片，瘦肉切。
2.將西紅柿去皮，切成小塊。
3.將豆子洗凈，切段。
4.準備姜片，蔥片，蒜片，面條。
練習步驟
1，把肥肉片放熱鍋裏，轉小火炒肉油。
2.倒入瘦肉翻炒至變色。
3.倒入豆子翻炒至豆子變色熟。
4.加入蔥、姜、蒜、胡椒面、大料面翻炒。
5.倒入番茄丁翻炒至汁液流出。
6、加鹽、蠔油、生抽、料酒調味，不加配料加水，加醬油上色。
7.火開了，水就是不過食材。將上面的長條均勻鋪開，蓋上鍋蓋煮開，小火燉15分鐘。
8.開蓋倒入蔥花、蒜末、香菜碎，拌勻！