1.先將2斤牛肉切成2-3cm見方的塊，洗凈，加些水和蔥姜片，放在電飯鍋或高壓鍋裏煨壹下備用(註意，不然嚼不動就完了)。
2.將2個土豆(稍大的土豆)去皮，洗凈，切成牛肉大小左右的塊。
3.將壹個洋蔥(正常大小)去皮，切成牛肉大小的塊。
4.著火了。鍋熱後，倒入適量的油。油熱後，加入洋蔥和土豆翻炒。我不確定具體的熱量，但從視覺上看，洋蔥似乎沒有改變顏色。
5.翻炒壹會兒，再放入牛肉，壹起翻炒，再放入燉牛肉湯，蓋上鍋蓋，悶死。現在的目的是悶土豆。
6.根據個人口味加入適量的咖喱塊。個人覺得，多放點好吃的，炒壹炒。因為咖喱裏有澱粉，所以湯都幹了。
7.出鍋了~ ~ ~