佐料
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80克三明治肉
兩個雞蛋
大蒜米飯
1件
烹飪酒
10g
鹽
5克
醬油
肉蒸雞蛋
1.
把雞蛋分成蛋白和蛋黃。將蛋白和肉末混合均勻。
2.
加入醬油，用鹽、蒜和料酒攪拌均勻。
3.
把攪拌好的肉放在盤子裏，在上面打兩個蛋黃。
4.
大火燒開水，將盤子放在熱水上蒸15分鐘。
肉蒸蛋成品圖