具體步驟如下:
1，準備食材。
2.將排骨切成大塊，放入有冷水的鍋中，倒入鍋中，用水焯水，加入幾片姜和少許料酒，煮開，撇去浮沫，然後夾出。
3.在排骨焯水的時間裏，我們可以準備壹個砂鍋，加入適量的水，先把水加熱，焯水後把排骨倒入砂鍋裏，然後蓋上鍋蓋煮半個小時。
4.準備壹個玉米，胡蘿蔔和山藥，清洗幹凈，把這些材料都切成段備用。
5.排骨煮半個小時左右後，把玉米、胡蘿蔔、山藥壹起倒入，蓋上鍋蓋，繼續小火燉壹個小時。
6、打開鍋蓋，加入適量的鹽調味，這道胡蘿蔔玉米山藥排骨湯做好了，湯汁鮮甜，排骨軟爛，好吃養胃，適合壹家人喝。
7.成品。