食物準備
羊腿，洋蔥，蔥，姜
練習步驟
1，羊腿洗凈晾幹，前後切幾刀；
2.蔥切絲，蔥切鉛知胡段，姜切片，羊腿放鍋裏；
3.將鹽、蠔油、醬油、胡椒面、胡椒面放入盆中，將所有食材均勻抓勻，均勻鋪在羊腿上，給羊腿好好按摩壹下；
4.抓起腌制好的羊腿放入冰箱冷藏2小時以上，隔夜會更好吃；
5.腌制羊腿，去掉上面的蔥姜和蔥絲，鋪在烤網上，用錫紙把羊腿棒包在孔上；
6.烤箱180度預熱5分鐘，然後放入羊腿，180度烤30分鐘。
7.去掉腿棒上的錫紙，200度烤15分鐘；取出後撒上鹽、孜然、花椒、白芝麻，200度再烤5分鐘。