經常做的方法是把柿子椒掰成小塊，這次換成切絲，更易入味，色澤也更漂亮！
材料
主料：柿子椒2個；
輔料：豬肉適量、生抽適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量
肉絲炒柿子椒絲
1
肉切絲備用
2
柿子椒切絲
3
蔥姜蒜切好
4
鍋中放油燒熱後，加入肉絲煸炒
5
變色後加入料酒，生抽，糖
6
加入柿子椒絲煸炒，加入鹽
7
炒三分鐘左右加入，蠔油，香油炒勻
8
盛出即可，很有食欲哦！
小貼士
最後放點香油不僅提味而且色澤更亮！