素食肚？:200克
佐料
鹽:2克
芝麻醬:10g
醬油:3毫升
辣椒油？:10毫升
香菜？:20克
黃瓜？:100g
芝麻油:5毫升
具體步驟
第壹步
1.素色毛肚絲用熱水焯壹下備用。
第二步
2.黃瓜洗凈切片。
第三步
3.把刀換成細絲。
第四步
4.黃瓜和毛肚香菜放入盆中。
第五步
5.將芝麻醬和芝麻油調成汁，加入所有調料拌勻。
第六步
6.把汁倒在菜上，攪拌均勻。
烹飪訣竅
芝麻醬最容易和香油混合。可以加入適量的糖來調節口味。