東北黑糯玉米是我國特有的玉米品種，原產於我國東北地區，以外觀黑黑、口感糯糯著稱。這種玉米屬於黑色粗糧，不僅口感獨特，而且營養價值很高。據科學研究，它含有豐富的抗氧化劑和營養物質，能有效保護細胞，抵抗氧化應激，提高人體免疫力。
這種玉米是傳統雜交技術培育的，不是轉基因技術。傳統雜交育種是壹種自然、安全的育種方法。通過選擇性狀優良的親本進行雜交，可以獲得遺傳性狀更優良的後代。這種方法不涉及任何基因修飾或基因插入，因此培育的玉米品種仍然是天然的和非轉基因的。