玫瑰醬的做法如下：
1、買大朵的玫瑰花，回來把花瓣摘下來，洗凈晾幹；
2、準備壹些蜂蜜用來腌制玫瑰花瓣，在準備壹個可以密封的罐子用來存放；
3、玫瑰花要分多次，每壹個抓壹些花瓣放進罐子然後倒入壹些蜂蜜，用手把花瓣和這蜂蜜揉碎，再放入新的花瓣，接著倒入蜂蜜接著揉碎，直到把所有的花瓣全部放進去(記得壹定要把手洗幹凈，不要讓容器和玫瑰花粘上油)；
4、完成之前工作，把瓶子密封放入冰箱壹個星期到10天，然後就可以拿出來用了。
玫瑰醬如果做得幹凈，不帶生水水分的，放在冰箱裏，至少可以存放三個月，冰箱裏保存，可以抑制玫瑰花醬酸酵，產生細菌。