2.把鮮蝦洗幹凈，耐心的童鞋可以把腸子和蝦線剪斷，直接上鍋也沒關系。
將苦瓜切成小塊
4.如果妳像我壹樣擔心苦瓜太苦，可以用鹽抓壹下焯壹下，這樣苦瓜就不苦了。如果妳喜歡涼瓜的苦味，這壹步就省略了。
5.鍋裏放水，等到水開了，讓蛤蜊煮五分鐘。(有的童鞋擔心海鮮煮太久肉會變老，其實不用擔心。用這種方法煮出來的湯味道鮮美，香甜可口。
6.加入蝦，直到所有的蝦都變紅
7.加入苦瓜繼續煮五分鐘，中間會掃掉壹些浮沫。
8.加入壹些油和鹽調味。