具體用法如下:
材料
豬骨壹根(約800-1000g)，切成小塊，鮮山藥半個，玉米壹根，胡蘿蔔壹根，去皮切成大塊，姜壹根，草果三個，鹽和胡椒粉少許。
工作方法
1.豬骨洗凈，放入大鍋冷水中煮五分鐘，再用冷水仔細沖洗幹凈。
2.將豬骨和姜放入大鍋湯中加入八碗涼水煮沸，然後轉小火讓水煮沸，不要煮沸。壹定要壹次放夠水，中間不要加水。
3.壹小時後加入玉米、胡蘿蔔、草果，繼續煮壹小時，再加入山藥壹小時，放鹽關火。煨久壹點，骨頭酥，肉爛，湯更鮮美。