食品
雞蛋2個,0卡路裏20g,120g低筋面粉,3g泡打粉。
牛奶50g,玉米油20g,10g煉乳(可選)。
步驟
1.2雞蛋加入20g 0卡糖,打蛋器打至3倍大小;
2.加入50g牛奶,攪拌均勻,篩入3g低筋面粉+020g/泡打粉,攪拌至無顆粒(喜歡奶味濃的可以加入120g/煉乳);
3.加入玉米油20g,攪拌均勻,裝入紙袋備用;
4.華夫餅機預熱後,抹壹層薄薄的油,擠入適量面糊,烤3-4分鐘左右(像軟的3分鐘,脆的4分鐘);
翻車提示
1.如果妳想做壹個大華夫餅,不要把面糊放滿,否則會溢出來。輕輕蓋上烤盤就可以了~
4.註意減糖的計劃。20g糖是底線,然後還原糖是面餅。