銀耳是壹種常見的食物，含有豐富的維生素D，可以增加人體的抵抗力和免疫力，從而減少感冒癥狀的發生。同時，喝銀耳湯還可以防止鈣的流失，所以可以起到很好的保健作用。
2.美容美容:
銀耳中含有大量的天然植物膠，長期食用不僅能達到很好的滋陰效果，還能滋潤皮膚，不僅能淡化皮膚上的雀斑、黃褐斑，還能使皮膚更有彈性，從而延緩皮膚衰老。
3.減肥:
適量喝壹些銀耳湯，可以增加腸道蠕動，所以可以促進排便，緩解便秘等癥狀。服用銀耳還可以防止和減少脂肪吸收，所以可以幫助妳減肥，讓妳的身材逐漸變瘦。