壹小塊豆子腐爛了
兩三個香蕈
胡蘿蔔
綠葉？適量的蔬菜
大米三八
小米靚吧
蔥、姜適量
鹹臘八粥怎麽做？
首先，將豆腐、蘑菇和胡蘿蔔切成大小均勻的小方塊備用。
蔥花切碎，用香油、鹽、十三香腌制片刻。
鍋燒熱，加入少許油，放入姜絲炒豆腐丁備用。
將蘑菇和胡蘿蔔放入油中炒至生。最後放入炒好的豆腐，加鹽和生抽調味，可以有點鹹。
大米、小米煮好後倒入炒鍋，或者將蔬菜倒入粥鍋。燒開後放入蔥花，最後放入麻油蔥花，關火。
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