燉菜是壹個漢字，基本意思是將食物煨爛，將茶或酒放入碗中，然後將碗放入水中加熱。
肉是漢語通用規範中的壹級詞(常用詞)。最早見於甲骨文，看起來像動物肉。原意指食用的動物肉。也是人體肌肉、脂肪、皮膚的總稱，或者專指肌肉。也延伸到蔬菜和水果的可食用部分。也可以指中間有壹圈的環的外圍。根據以上意思，果不脆，行動慢，脾氣慢。
燉的筆畫順序:
燉總筆畫:8筆。1.丶(點)，2。ノ(略讀)，3。ノ(略讀)，4。丶(點)，5。1(水平)，6。∟(垂直折疊/彎曲)，以及
肉的總行程:6行程。1.什麽(垂直)，2。(十字鉤)，3。ノ(左)，4歲。?(點)，5。ノ(左)，6歲。?(點)。