排骨燉土豆的家常做法；排骨燉土豆的營養價值。

1，排骨燉土豆的家常做法。準備空心菜、南乳、牛奶、油、糖、蒜等食材。將排骨浸泡，土豆去皮切成大塊，放入水中備用，土豆塊放入鍋中炸熟。排骨煮熟，撈出瀝幹水分，炸至焦黃。將食材放入鍋中翻炒，加入豆瓣醬等調料。

2.排骨燉土豆的營養價值。土豆是營養豐富、抗衰老的食物。它富含維生素B1、B2、B6、泛酸等B族維生素和大量優質纖維素，以及微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉。排骨強筋骨。排骨富含鐵、鋅等微量元素，能強健骨骼和肌肉。排骨增強體力。肋骨含有豐富的肌氨酸，能增強體力，使人精力充沛。