合子是傳統面食中的壹種，在北方頗為盛行。不知道南方的小夥伴是否了解？它是壹種小餡餅，可以是圓形，也可以是半圓形的，兩層面皮包裹著餡料，上下捏合後在周圍捏出各種花邊形狀。
正月初三又稱小年朝，也稱赤狗日，作為古老的中國傳統節日，相傳這壹天女媧娘娘創造出了豬。