如何保存自制的水果罐頭

1、趁熱將煮好的水果裝入瓶中，可以裝滿壹些。將消毒過的罐頭蓋子蓋上。等到罐頭放涼之後，瓶中的空氣收縮，就會起到更好的密封作用，而且瓶中的空氣減少了，還能減輕罐頭的氧化程度。

2、自制的水果罐頭可以放多長時間：壹個星期左右。自制水果罐頭的材料比較簡單，壹般成分為：新鮮水果、純凈水、白砂糖，將水果進行充分熬煮後放在幹凈的罐子裏面就成了美味的水果罐頭，在水果罐頭中起到防腐作用的材料為白砂糖，若是在保存得當的情況下，將水果罐頭放在冰箱中，那麽壹般可放5-7天，若放在常溫下保存，那麽保存時間不超過2天就會開始變質了。