2.輔料:鹽(適量)。
3.把從超市買的切好的雞肉扔進有熱水的鍋裏燒開。水燒開後，用鐵勺撇去浮沫，撈起雞塊，再次用自來水洗凈，放入碗中備用。倒出多余的熱水。
4.用滾刀將白蘿蔔切成左圖的形狀，放在盤子裏備用。選擇壹個有小孔的燉鍋來排氣。
5、準備壹個燉鍋，蘿蔔。把雞塊放在壹起。提前倒開水。放些鹽在裏面。大火煮10分鐘後開火，小火煨1.5小時。記得在燉鍋裏放三分之二的水，滿了容易溢出來。蓋子需要掀開壹點。
6.煮好後加鹽調味。那就OK了。