烤雞腿烤箱版配方：
用料：
雞腿 3個
奧爾良腌肉料 50g
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
1、將雞腿取出泡在水裏30分鐘，去除血水。期間要換水3到4次。
2、將洗好的雞腿劃幾刀，取壹只大碗，倒入奧爾良腌料，適量黑胡椒和鹽，加少量水制成腌料汁。將雞腿放入碗中充分沾到料汁，蓋上蓋子放入冰箱冷藏20小時左右。
3、將烤箱預熱220度後，將雞腿放入鋪有錫紙的烤盤中，入烤箱烘烤20分鐘後，打開烤箱，撒入孜然粉和辣椒粉，繼續烤10分鐘。