輔料雞蛋1胡蘿蔔1木耳、嫩豆腐100g蒜苗、岐山哨子肉2個、醋、鹽、辣椒面、姜末植物油？
木耳泡發後煮熟切成小粒，胡蘿蔔切成小粒煮熟待用。
剁碎蒜苗。
將雞蛋攤成餅，切成小菱形。
隨意切了兩刀，最後放在樂和身上，感覺像豆腐腦。
湯，這是關鍵。首先，在鍋裏放壹點油。油熱後，依次加入姜末、辣椒面和岐山醋。當醋煮沸後，加入足夠的水。開瓶後用哨子肉和鹽調味。不要放味精，會很難吃。把火關小，慢慢煮。岐山哨子湯慢煮，湯汁極佳。
最後，將樂和放入碗中，放入準備好的菜碼，倒入紅湯。