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圓筒爐燒餅的制作方法

準備材料:面粉500g,食用油120g,白芝麻適量,泡打粉1.5g,鹽2g,開水適量。

步驟:

1.將油倒入面粉中,加入泡打粉,攪拌均勻。將水燒開,將鹽融化,慢慢加入面粉中,攪拌成絮狀。

2.將面粉攪拌均勻,醒發30分鐘。

3、睡醒後做糕點,也就是油。2、加入適量的面粉,這種狀態就是糕點。

4、醒發好的面,揉成長方形,抹面皮,摸均勻。

5.均勻地觸摸油酥面團,從另壹端卷起來。

6、分成同樣大小的小塊,根據我自己烤盤的大小,我分成了8塊,也可以分成16塊,烤兩次。

7.做成燒餅的形狀,抹壹層水,撒上芝麻。

8、上下火200度,35分鐘,看妳自己的烤箱,每個烤箱溫度不壹樣。