用面筋填充肉的做法
食材:絞肉？面筋包
配件:大白菜？老煙？鹽？糖？雞精？蔥姜
步驟
1.選擇大壹點的油面筋包。
2.在面筋包裝上戳壹個小洞。
3.在肉末中加入蔥姜末、鹽、糖、雞精和適量的水攪拌。
4.把口感好的肉餡裝進紙袋裏，擠到面筋袋裏。
5.塞滿了肉的面筋包。
6.將面筋包放入砂鍋中，將砂鍋中的水倒入，加入蔥姜、醬油、鹽、糖。
7.大火燒開，轉小火慢燉。
8.收集汁液，放在盤子裏，和壹些煮卷心菜壹起。