先用手掰下花菜，用鹽水浸泡15分鐘，讓花菜中間的壹些細菌和農藥洗掉。
請點擊輸入圖片說明。
2
把熏肉切好，泡在水裏，然後洗幹凈。
三
熏肉被切成小片。
四
炒鍋放油，燒至五成熱，放入肉片翻炒幾分鐘。
五
將肉片和花菜壹起翻炒，在鍋壁上撒些料酒，蓋上鍋蓋燉2分鐘。
六
因為熏肉本身有鹹味，不需要放鹽，出門前加壹點糖調味就可以了，關火出門。