佐料
高筋面粉?:250
雞蛋?: 1
水:105
奶粉?:15
糖:50
鹽:3
黃油:30
酵母:4
具體步驟
1.將所有材料放入面包桶中。
2.選擇T09G面包機的7菜單和面團功能,按下開始鍵30分鐘。
3.暫停25分鐘,檢查面膜有沒有出來。重啟。
4.然後去面包機的發酵菜單9 30分鐘。
5.取出發酵好的面團,揉成圓形。
6.分成12等份。
7.將面團揉兩次放入烤盤,然後放入烤箱發酵。
8.在發酵的面包表面刷上蛋液。
9.烤箱烤180度和170度,時間18-20分鐘。