2.蒸:將紅參切成2cm的薄片，放入瓷碗中，註滿水，密封碗，放入鍋中蒸30分鐘左右(或蒸更長時間)。
3.泡茶:將紅參或幹參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖泡，加蓋5分鐘後服用。
4、粥:將紅參切成薄薄的丁片，早餐時放壹點粥，常吃，滋補效果好。
5、咀嚼:將紅參切成薄薄的丁片，取2 ~ 3片嚼在嘴裏，爽口，香甜可口，這種吃法雖然最簡單，但效果很好。
6、研磨:將人參研磨成細粉，每日吞服，用量視個人體質而定，壹般每次不超過2克。